苦瓜怎么储存到冬天吃

有两种方式，一种是把苦瓜中的籽清洗干净之后直接放入冰箱的冷藏室贮藏，另一种就是把苦瓜晒干苦瓜干，用于泡茶喝，或者想要吃时就用一点出去，把苦瓜摘切片，和你喜欢的饮食搭配一起炒过来吃。

苦瓜怎么储存到冬天吃

苦瓜的外皮是很软弱的，因此苦瓜在买回来情况下，建议使用保鲜膜包裹住苦瓜，这样能够有效的维护苦瓜自身较为娇嫩外皮。

先将苦瓜煮开晾晒再放进冰箱冷冻也可以的。留意苦瓜最好是煮最好不要超过一分钟。

苦瓜归属于寒凉的食物，服用过多加剧体内寒湿，苦瓜里面含有草酸，草酸跟钙质融合产生难溶于水的草酸钙，因此服用苦瓜过多得话，会防碍食品中钙质吸收的。

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