芡实是鸡头米吗

芡实是鸡头米。芡实是睡莲科绿色植物芡的干躁完善内果皮，别称有鸡头米、鸡头实、水鸡头等。鸡头米常指新鲜芡实，其中含有钙、磷、维生素b2、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪等物质，有水中人参的美称。

芡实是鸡头米吗

芡实主要分布于黑龙江省、吉林省、辽宁省、河北省、河南省、山东省、江苏省等地区。

芡实是芡部下唯一的一个种群，有南芡和北芡差别。

芡实适合生长于水面不宽，水流通性小，水源充足，能调整水位线多少，有利于提灌的水塘、水利枢纽、湖水和山湖河边。

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