绿豆不能打出豆浆是因为

绿豆不能制作豆浆，因为绿豆淀粉含量高，含有50%~60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，只能制作豆浆、粉丝和各种零食，但不能制作豆浆。大豆含有40%的蛋白质，高达25%的脂肪，具有很高的营养价值和出浆率。

红豆、绿豆和大豆的区别

大豆属于大豆，红豆和绿豆属于杂豆。大豆也就是说，大豆富含蛋白质。

就蛋白质含量而言，红豆和绿豆含有碳水化合物，淀粉约占总含量的一半。因此，杂豆可以作为主食。

然而，杂豆和大豆都富含矿物质。低脂肪含量也是一种非常容易获得的健康食品。同时，由于豆类种类不同，营养价值也不同。

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