冬瓜怎么保存

冬瓜不切，建议在通风良好的干燥处储存。冬瓜不耐高温，不能适应较低的温度，更适合储存温度约10~15度，尽量保持储存环境干燥。

如何保存冬瓜

建议将未食用的冬瓜包好保鲜膜，放入冰箱冷藏层低温保存，一般可储存1~2天左右。

冬瓜是目前已知含水量最高的蔬菜。科学实验证实，冬瓜的含水量大多在96%以上。同时，冬瓜几乎不含脂肪，碳水化合物少，热量低。

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