玉米淀粉可以炸脆肉。玉米淀粉是由玉米制成的,一般适用于肉浆,可以保持肉的嫩度,油炸肉会更嫩,是家庭中常用的淀粉。
玉米淀粉又称玉米淀粉、玉米粉,俗称六谷粉,是白色淡黄色粉末。
玉米淀粉是用0.3%亚硫酸浸泡玉米后,通过破碎、筛分、沉淀、干燥、磨细等工艺制成的。
普通玉米淀粉含有少量脂肪和蛋白质。
以上是玉米淀粉能炸酥肉吗?
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