意大利面一般煮10分钟就可以,意大利面,又被称为意粉,是西餐主食中比较接近我们中国人饮食结构的中式点心。意大利面依据种类样子也不尽相同,除开普通直筒粉之外还有螺钉型、弯头型、蝴蝶型的、中空型,珍珠贝型纷繁芜杂数千种。
意大利面条有许多种类,每一种都有各自的名字,长度不一样,其空心的种类被一部分中文使用人称之为空心粉。
意大利面世界就好像是千变万化魔镜,总数种类之众听说起码有500种,再搭配上料汁的搭配转变,可作出上千种的意大利面,是意大利的特色正餐。
做为意大利面的法律规定原材料,杜兰麦子是很硬质的的小麦品种,具备密度高的、高蛋白、高筋性等优点,其制作而成的意大利面整体呈黄色的,耐煮、味道好。
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