梅干菜的10种吃法

梅干菜的吃法有：梅干菜扣肉、梅干菜蒸鸡翅、梅干菜小笼包、梅干菜煎饼、梅干菜烧土豆、梅干菜烧乌鳢鱼、梅干菜煎饼、梅干菜炒竹笋、梅干菜炒粉丝、梅干菜焖五花肉等。

梅干菜的10种吃法

梅干菜归属于浙菜、广东菜，比较常用的烹调方法有清蒸的、油焖、烧汤等。

梅干菜加春笋一起烧煮、晾干，称之为干菜笋，特别适合用于熬汤。

梅干菜焖肉是一道被载入《中国菜谱》的常见绍式特色美食，肉吃下去酥而不腻，梅干菜吃着鲜而不咸。

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