油菜是欧洲油菜还是油白菜

油菜一般是指欧洲油菜。欧洲油菜，十字花科、芸薹属草本植物农作物，产自欧洲地区，在全世界普遍栽种。欧洲油菜在我国全国各地普遍栽种，通过多代繁殖，已混种杂交出多个品种，各有特色。

油菜

油菜关键被当作粮食作物，翠绿色部分肉质根可以作为蔬菜水果服用，有时候也会被当作饲料原料来用。

欧洲油菜，种子球型，直径大约1.5mm，黄棕色，近种脐处常带黑色，有网状结构窠穴，开花期为3-4月。

欧洲油菜是种子食用油的重要来源之一。种子油用于制造润滑液、润滑油脂、塑胶、除虫剂、面漆、涤纶、香皂等。

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