南瓜割开后能常温放,但也可以储存2多天,由于外部温度比较高,细菌繁殖迅速,容易造成南瓜变质。建议把割开后南瓜保鲜膜密封性下去并放进冰箱里冷冻,这样才能让南瓜储存1周以后并且不发生变质的现象。
南瓜是喜温的短日照绿色植物,耐旱性强,土壤环境规定不到位。
南瓜具备产量大、易存活、营养丰富等特点,荒年可替代粮食作物,故又称饭瓜、米瓜。
南瓜含有大量的钴、锌等矿物元素,南瓜在各类蔬菜内含钴量居首位。
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