人造奶油是什么做的

人造奶油是由植物油和一些动物油、水和调味料制成的。中国专业标准定义：人造奶油是指具有天然奶油特性的可塑性产品，由精制食用油添加水等辅料，经乳化、急冷捏合而成。

什么是人造奶油？

国际标准案例的定义：人造奶油是一种可塑性或液体乳化食品，主要是油包水型，原则上是由食用油加工而成。

日本农林标准定义:人造奶油是指乳化后在食用油中加水或不经紧急顺序挤压加工而成的可塑性或流动性油制品。

人造奶油呈淡黄色，可塑性固体质地均匀细腻，风味好，无霉变和杂质，脂肪含量75%~80%以上。

以上就是人造奶油做什么的全部内容！