番茄酱能直接服用,例如吃薯条时沾取,还可以在菜式中做为调味料,或者做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁猪里脊肉等。番茄酱就是番茄的酱状浓缩产品,口味酸甜可口。
番茄酱是通过完善的红番茄通过粉碎、磨浆、削皮和籽后浓缩、瓶装、除菌等过程制作而成,是红色的酱状体,具备番茄的独有口味。
番茄酱的主要原料是番茄,带有番茄红素、维生素b2群、膳食纤维素、纯天然阿拉伯胶、矿物等微量元素。
番茄酱打开假如一次吃剩,放到常温状态非常容易就会霉变,提议放入冰箱的冷藏室贮存。
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