茶叶蛋用什么茶叶最好

一般煮茶叶蛋，最好选用绿茶，由于绿茶浓醇香甜、并没有苦涩味，蒸出来的茶叶蛋香而且颜色鲜艳。茶叶蛋是中国知名小吃之一，都是中国的传统食物之一，很多地区都是有该小吃，这是蒸制环节中添加茶的一种加味水煮鸡蛋。

茶叶蛋

茶叶蛋的做法简单，方便使用，多的是地铁站、大街小巷，游人路人较多之处等地方置锅子现煮现做，质优价廉。

茶叶蛋，在中国北方地区常通称茶蛋，是一种有着久远传统蛋类食品制品，是一种在中国流传甚广的小吃，都是中国名产之一。

煮茶叶蛋时可以加适度的可口可乐，不但可以让茶叶蛋含有浅浅的可口可乐味儿，还可以让茶叶蛋里的茶香气更醇厚。

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