如果你在高压锅里煮,或者在煮之前浸泡超过30分钟,你可以在10分钟内煮,但味道可能不好。判断小米粥是否煮熟,你可以看看汤的颜色和味道。如果汤的颜色是浅黄色,质地粘稠,味道甜、软、糯,那么它就煮熟了。
煮小米粥的时间和量、锅具等都有一定的关系,一般量越少,煮小米粥越快。
小米的质地比较硬,建议在煮前用冷水浸泡30分钟左右,一般需要煮30分钟以上才能软糯。
煮小米粥可搭配红薯、藜麦、红枣、南瓜、枸杞、桂圆等食材。
以上是小米粥煮10分钟能煮的全部内容!
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