不是。印度是咖喱的鼻祖。正宗的印度咖喱是由丁香、茴香、香菜、芥末、姜粉和胡椒制成的,而不是牛粪。由于印度咖喱材料重,椰奶不能减少辣味,辣度强烈而浓郁。
咖喱的主食会随着当地作物的丰富而变化。例如,西印度大多配以玉米、栗子等面包。
在印度,几乎每个家庭的厨房都有很多香料,但很少有人使用咖喱粉,因为咖喱粉大多是在使用时特别研磨的。
直到现代,还没有特别的咖喱食谱,因为咖喱的本质强调个人风格和创造力。这使得许多印度菜挤进了世界级的食物之一。
以上是印度咖喱是牛粪做的吗?
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