鲜豆角如何冷冻保存

鲜豆角一般需要焯水之后才能冷冻保存，鲜豆角焯水之前需要清洗切条，而且要用削皮刀削去豆角上出现任何蛀木虫点或者伤疤，便于后续保存时间能更久，此外焯水后豆角必须过下冷水而且沥干水后，才能把豆角放进塑料袋中密闭下去，放进冰箱冷冻保存。

鲜豆角如何冷冻保存

用焯水冷冻法保存鲜豆角，能够保留住鲜豆角中更深层次的维生素抗氧化物质。

鲜豆角冷冻保存一般可以保存9个月上下。

鲜豆角不但可以用焯水冷冻的方式去保存鲜豆角，还可以将鲜豆角晒做成干豆角的方式去保存。

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