巴沙鱼是什么鱼

巴沙鱼是东南亚地区极为重要的淡水鱼养殖种类，是湄公河流域中一种独有的高品质经济鱼类。巴沙鱼具备生长发育快、个人大、产量高、肉食性广、易喂养、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富等优点。

巴沙鱼是什么鱼

巴沙鱼较大身长可达120cm，最大的一个容积可达15千克上下。

巴沙鱼在的生长过程中，腹部内掌握了三块比较大的植物油脂，约为体重58%。

巴沙鱼的肉质细致、味道鲜美、营养丰富，而且富含蛋白质、维生素D、矿物等微量元素。

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