南海生菜会以哪里为代表

南海生菜便以狮山镇官窑生菜能为代表。生菜多是南海地域独有的民俗风情庙会活动，始于明清时代，延续至今，在南海地域不断发展，在其中更是以南海区狮山镇的官窑生菜会富有地方文化。

南海生菜会以哪里为代表

生菜会属于一种中国信仰风俗习惯，关键时兴于广州、南海、佛山顺德一带，始于清初，式微于解放初，有悠久的历史，最初在生菜会吃生菜目的在于迎气愤。

在发展中，生菜会慢慢与观音信仰联系在一起，开生菜会的效果变为求财运和求子，因此生菜会的日期定在了观音诞辰日，即阴历正月二十六。

古时候的生菜会出现观戏、朝圣观音菩萨、摸螺求子、食生菜包等系列活动，到1986年，南海官窑、盐步两镇以醒狮赛事为基本竞技项目，并联谊会四方。

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