南瓜是蔬菜吗

南瓜是蔬菜。南瓜在其他地方也被称为窝瓜、饭瓜等。南瓜就是我们菜桌子常见的食物，南瓜的膳食纤维素丰富多彩，能够有助消化和防止便秘效果。因而南瓜是人们通常喜欢吃的蔬菜。

南瓜

南瓜含有维生素，食用南瓜有利于大家增强免疫力，南瓜的烹煮方法有许多，不同类型的烹煮方法有不一样口感。

南瓜有嫩南瓜和老南瓜，老南瓜相比嫩南瓜，嫩南瓜的含水率高过老南瓜，从食用角度观察，水分含量少更好吃。

南瓜也是属于膳食纤维，多食用高纤维食物，能够促进肠蠕动，有利于人体消化，对人体肠胃有非常好的缓冲作用。

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