能够熬粥、翻炒、蒸制、熬汤等。或者做百合莲子汤、百合花小米粥、百合莲子银耳羹等,和木耳、青笋、红萝卜等一起炒,便可以获得一盘口味可口,营养丰富的素餐家常菜。
新鲜百合也可以和生鸡蛋一起炒,所需要的原料包含:生鸡蛋、新鲜百合、食用盐、纯粮酒、白砂糖、食用油,添加一个辣椒和胡萝卜可以让这个菜的色调更漂亮。
新鲜百合必须去根并一瓣一瓣扒开,并用食盐水侵泡10-20分钟,那样吃着更环境卫生。
新鲜百合的保留方法:放入冰箱冷藏,最好撕成一瓣一瓣的并用清水清理干净。
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