纯糯米粉可以做冰皮月饼吗

纯糯米粉可以做冰月饼，但效果不是很好。如果用纯糯米粉做冰月饼，月饼可能不容易成型，太软太粘。建议将糯米粉、粘米粉和澄面粉混合使用。

纯糯米粉能做冰皮月饼吗？

冰皮月饼是中国传统的中秋节食品，出售时保存在冰箱里。

冰皮月饼的制作特点是无需烘烤，工艺简单，节能。

冰皮月饼口感柔软光滑，略有弹性，颜色洁白如雪。

以上是纯糯米粉能做冰皮月饼的全部内容！