生的榛子在家怎么炒熟

生榛子在家里能直接放到炒菜锅里持续翻炒至外皮光亮就熟了。将榛子放到锅里加入一些碎石子和白砂糖一起不断地翻炒至七成熟后取出来等榛子凉透了可能就熟了。也可以用烤箱和微波炉直接把榛子烧熟。自然，也可以将榛子剥壳之后直接下油将榛子仁炒熟。

怎么才能给榛子剥壳

将榛子清洗干净用刀划个十字口，随后放到微波炉加热中加温30秒，取下后趁着热剥掉就容易剥壳了。

将榛子放进沸腾的开水中，添加一勺食用盐，盖上盖炖煮6分钟捞起来晾凉就能轻松剥壳了。

也可以直接用剪子、尖嘴钳等设备协助裁开或是翘开榛子壳。

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